Kā pagatavot un dzert auzas, lai pazeminātu holesterīna līmeni

Pateicoties unikālajam sastāvam, zemam kaloriju saturam, lielam šķiedrvielu saturam, auzas tiek atzītas par diētisku produktu, kuru ieteicams lietot pacientiem ar hiperholesterinēmiju..

Pētījums par graudaugu ietekmi uz tauku metabolismu ļāva atzīt auzas par visefektīvākajām no tām holesterīna līmeņa pazemināšanai..

Auzu sastāvs, ārstnieciskās īpašības

  • augu olbaltumvielas (12-18%);
  • neaizvietojamās aminoskābes;
  • ogļhidrāti (līdz 60%);
  • nepiesātinātās taukskābes (6-7%);
  • vitamīni: B grupa (B1, B2, B3, B6); E; TO; PP;
  • karotīns, nikotīnskābe;
  • mikroelementi: dzelzs, jods, kālijs, magnijs, mangāns, fosfors, fluors;
  • fenoli un flavonoīdi;
  • organiskās skābes;
  • antioksidanti;
  • pārtikas šķiedra;
  • ēteriskās eļļas.

Visi šie komponenti darbojas kompleksi uz ķermeni, rada šādas pozitīvas izmaiņas:

  • normalizēt centrālās nervu sistēmas darbu;
  • stiprināt matus, kaulus, nagus.
  • atjaunot asinsvadu elastību;
  • uzlabot ādas stāvokli.
  • palielināt izturību;
  • stiprināt imūnsistēmu;
  • veicināt svara zudumu;
  • noņemt sārņus, toksīnus no ķermeņa;
  • samazināt cukuru;
  • ārstēt kuņģa slimības; aizkuņģa dziedzeris; aknas, zarnas;
  • uzlabot vielmaiņas procesus;
  • samazināt sliktā holesterīna uzsūkšanos, noņemt to no ķermeņa;
  • attīra asinsvadus aterosklerozes gadījumā.

Auzu ēšana hiperholesterinēmijas gadījumā

Auga graudos esošie fenoli uzlabo asinsriti, to retinot. Tiek kavēta zema blīvuma lipīdu sintēze, jaunu holesterīna plāksnīšu veidošanās.

Antioksidantu avenantramīdu lieto, lai aizsargātu asinsvadus no nogulsnēm. Tas bloķē iekaisuma elementu ražošanu, kas veido taukainus plankumus artērijās.

Esošās aterosklerozes nogulsnes tiek iznīcinātas, iedarbojoties uz B grupas vitamīniem. B3 vitamīns visspēcīgāk ietekmē holesterīna nogulsnēšanos. Ar tās palīdzību kuģi tiek iztīrīti, tauku uzkrāšanās un toksīni tiek noņemti.

Mazpazīstamais K vitamīns darbojas kopā ar D un A vitamīniem, lai regulētu kalcija saturu audos. K vitamīns noņem kalcija molekulas, kas nogulsnējas uz asinsvadu sienām, nostiprinot aterosklerozes plāksnes. Tas palīdz attīrīt asinsriti no holesterīna nogulsnēm, atjaunot asinsvadu elastību.

Rupjās šķiedras šķiedras novērš taukskābju uzsūkšanos zarnās, novēršot kaitīgas sastāvdaļas uzņemšanu no pārtikas.

Tāpēc tauku vielmaiņas pārkāpšanai, ar aterosklerozi, ieteicams lietot graudaugus, novārījumus, auzu želeju.

Diēta, kuras pamatā ir auzu ēdieni, ļauj ātri zaudēt lieko svaru un atjaunot vielmaiņu. Tajā pašā laikā tiek pastiprināti choleretic un diurētiskie procesi, taukskābju koncentrācija strauji samazinās, un pacientu vispārējais stāvoklis uzlabojas..

Ar aterosklerozi, aptaukošanos ārsti iesaka diētu divas trīs dienas, pamatojoties uz auzu pārslu.

Uzturā ir atļauts iekļaut tikai auzu ēdienus, kas vārīti bez eļļas, sāls, cukura. Tajā pašā laikā katru dienu izdzeriet vismaz 1,5 litrus ūdens.

Atstājot izkraušanu, ir aizliegts ēst dzīvnieku taukus, ceptu, sālītu, kūpinātu pārtiku un saldumus..

Šāda grūta procedūra ļauj attīrīt toksīnus, toksīnus un lieko holesterīnu..

Uzsākot terapeitisko diētu, jāveic medicīniska pārbaude, jāiegūst dietologa ieteikumi, periodiski jāmēra holesterīna līmenis asinīs..

Auzu diētas receptes

Auzas ir noderīgas visām vecuma grupām, gandrīz visām slimībām, īpaši ar hiperholesterinēmiju.

Neapstrādāti graudi satur izdevīgākus komponentus, bet tos reti lieto uzturā..

Biežāk sastopamas auzu, graudaugu un auzu pārslas..

No tiem gatavo šādas diētiskās maltītes.

Auzu pārslas ar medu un ābolu

  • 100 g auzu pārslu;
  • 1 glāze ūdens;
  • 1 mazs ābols;
  • 1 tējk medus;
  • kanēlis - pēc garšas.

Pagatavojiet parasto putru 10-15 minūtes, pievienojiet mazās sloksnēs sagrieztu ābolu, pēc 2 minūtēm noņemiet no uguns. Pasniedzot pievienojiet medu, kanēli.

Papildus citām noderīgām īpašībām ābols aktīvi samazina holesterīna līmeni (katru dienu apēdot divus augļus, kaitīgas taukiem līdzīgas vielas līmenis var samazināties par 16%).

Kanēlis un medus uzlabo vielmaiņu. Tādējādi visas trauka sastāvdaļas uzlabo, papildina auzu īpašības holesterīna līmeņa pazemināšanai.

Auzu pārslu želeja

  • 4 tases auzu pārslu (jūs varat sasmalcināt graudaugus);
  • 2 l ūdens.

Vispirms ielejiet miltus ar ūdeni, atstājiet 10-12 stundas. Šķidrumu maisa, filtrē, vāra 2-4 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc garšas pievieno svaigas ogas, medu.

Patērēts pēc ēšanas. Kissel piesātina, veicina svara zudumu, atjauno tauku metabolismu.

Tradicionālās medicīnas receptes

Auzas jau sen tiek izmantotas, lai atveseļotos pēc smagas slimības, lai cīnītos pret holesterīnu:

Auzu tinktūra

  • 1 glāze auzu graudu
  • 1 glāze verdoša ūdens.

Nomazgātos graudus ielej termosā, ielej ar verdošu ūdeni. Uzstājiet dienu, filtrējiet un katru dienu izdzeriet glāzi tukšā dūšā. Ārstēšanas kurss ir divas nedēļas. Katru dienu brūvējiet tinktūru.

Šāda apstrāde samazina augstu holesterīna līmeni par 15%, atjauno vielmaiņu un padara tievāku figūru..

Tibetas recepte holesterīnam

  • 5 ēd.k. l. auzas;
  • 1 litrs ūdens.

Nomazgātās auzas ielej ar ūdeni, uzvāra, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Buljonu pēc sasprindzināšanas ņem 1 reizi dienā pēc ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis.

Ļauj efektīvi samazināt taukskābju saturu. Diēta bez dzīvnieku taukiem ir obligāta.

Auzu medus novārījums

  • 1 glāze auzu graudu
  • 1 litrs karstā ūdens;
  • medus - pēc garšas.

Ielejiet auzas ar karstu ūdeni, vāriet uz mazas uguns, līdz ceturtā daļa šķidruma ir novārījusies. Celms, pievieno 1-2 ēdamkarotes medus. Dzert 100 ml pirms katras ēdienreizes 30 dienas.

Šis buljons darbojas kā toniks, pazemina holesterīna koncentrāciju, uzlabo gremošanu, samazina svaru..

Auzu dzēriens ar vilkābele

  • 1 glāze auzu pārslu
  • 2 glāzes ūdens;
  • 200 ml vilkābele sulas;
  • medus - pēc garšas.

Pagatavojiet pārslu novārījumu 10 minūtes, filtrējiet, sajauciet ar vilkābeles sulu, pievienojiet medu. Dzert glāzi no rīta pirms brokastīm trīs nedēļas.

Šāds vitamīnu dzēriens no auzām holesterīnam ir neaizstājams līdzeklis aterosklerozes ārstēšanai. Graudaugu un vilkābele vitamīnu kompleksa sastāvdaļu darbība apvieno centienus atjaunot lipīdu metabolismu.

Ārstēšanas laikā ir jāievēro diēta, kas ierobežo dzīvnieku taukus, sāli, cukurus, kūpinātus, sālītus, ceptus ēdienus un taukainus piena produktus. Nepieciešams pilns nakts miegs, izmērīts dzīvesveids, iespējamas fiziskās aktivitātes, pastaigas svaigā gaisā.

Ar pastāvīgi augstu holesterīna līmeni, progresējošu aterosklerozi ārsts izraksta vienlaicīgu fibrātu grupas zāļu, statīnu vai žultsskābju sekvestrantu lietošanu. Šajā gadījumā auzu diēta kļūst par vienu no integrētas pieejas elementiem slimības ārstēšanā..

Auzas holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs: ārstnieciskās īpašības, receptes

Holesterīna dabiskā funkcija ir ķermeņa un veikalu aizsardzība. Bet mūsdienu pārtikas kultūra un mazkustīgs dzīvesveids noderīgu vielu pārvērš par vislielāko ienaidnieku. Trausli, necaurejami, ar holesterīnu piesārņoti trauki desmitkārt palielina sirdslēkmes un insulta risku. Lai no tā izvairītos, iesakām lietot auzas holesterīnam un receptes tā lietošanai medicīniskiem un profilaktiskiem nolūkiem..

Ārstnieciskās auzu īpašības un tā ietekme uz holesterīnu

Auzu (latīņu nosaukums: Avena sativa) ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš sengrieķu un romiešu laikiem. Šīs augu zāļu novārījumu apraksts ir atrodams pirmajās zināmajās medicīnas grāmatās. To izmantoja nervu sistēmas slimībām, gremošanas traktam, ādas problēmām.

Tika atzīmēts auzu preparātu vispārējais stiprinošais efekts. No auzām izgatavoti eliksīri spēja pacelt karavīrus, kas novājināti pēc smagām brūcēm kājās.

Mūsdienu parasto auzu sastāva pētījumi atklāj tā ārstniecisko īpašību noslēpumu. Stublājos un graudos tika atrasti šādi:

  1. Poliprofinoli un flavonoīdi;
  2. Organiskās skābes (erukskābe, skābeņskābe);
  3. Nomaināmas un neaizvietojamas aminoskābes;
  4. B grupas vitamīni: B1, B3, B6, B2, PP un E vitamīns;
  5. Saponīni;
  6. Ēteriskās eļļas.

Ir pierādīts, ka auzu poliprofinoli spēj iedarboties uz asinīm un atšķaidīt to struktūru. Tie novērš sliktā holesterīna oksidēšanos un novērš tā nosēšanos audos un uz asinsvadu sienām. Auzām ir arī savs līdzeklis pret jau izveidojušām holesterīna plāksnēm..

B grupas vitamīni un jo īpaši B3 vitamīns var noārdīt blīvā holesterīna nogulsnes un izvadīt to no ķermeņa. Tāpēc ārsti iesaka auzas samazināt holesterīna līmeni..

Tautas medicīnā holesterīna līmeņa pazemināšanai izmanto novārījumus, tinktūras, uzlējumus, auzu želeju. Ar augstu sirds un asinsvadu slimību risku ir lietderīgi ikdienas uzturā iekļaut auzu pārslu un miltus. Nevajadzētu ignorēt arī šī auga uztura bagātinātājus. Kombinēta auzu lietošana pret holesterīnu dod ļoti labus rezultātus.

Pirms desmit gadiem Indijas zinātnieki veica asins sastāva pētījumu par pašnāvībām un vardarbības upuriem. Izrādījās, ka gan pirmajā, gan otrajā holesterīna līmenis bija zemāks. Šīs vielas trūkums asinīs izraisa depresīvas domas, cilvēks pārstāj pretoties nelabvēlīgiem apstākļiem un kļūst par potenciālo upuri.

Auzu receptes holesterīna līmeņa pazemināšanai

Auzām ir daudz holesterīna līmeni pazeminošu lietojumu un to, kā tās pagatavot un dzert. Jums ir jāizvēlas iespēja empīriski. Ir svarīgi koncentrēties uz savu ķermeni un individuālo holesterīna līmeni.

Ar auzām ir iespējams ātri samazināt holesterīna līmeni, bet, ja vērtības ir nedaudz augstākas par normu, jums tas jādara uzmanīgi. Straujš kritums var izraisīt labklājības pasliktināšanos.

Auzu buljons

Auzu buljonā holesterīnam ir daudz receptes. Dažus novārījumus ar zemu koncentrāciju var izmantot kā vieglu palīglīdzekli, bet citi palīdzēs pārvarēt augsto līmeni..

Koncentrēts buljons atbildēs uz jautājumu, kā ārstēt auzas ar augstu holesterīna līmeni. Lai pagatavotu dzērienu, jums labi jāizskalo 1 kg auzu un jāielej 3-4 litri no tā. auksts ūdens. Uzvāriet, samaziniet siltumu un vairākas stundas turiet zemu siltumu. Pēc tam šķidrumu iztukšojiet vēl karstu, atdzesējiet, nosūtiet to ledusskapī un pusstundu pirms ēšanas paņemiet trešdaļu glāzes..

Koncentrētais buljons ir sava veida ekstrakts no auzām un satur augstu uzturvielu koncentrāciju. Tas labi attīra asinsvadus, izvada toksīnus un labvēlīgi ietekmē visas ķermeņa sistēmas. Cilvēks jau pirmās nedēļas beigās sajutīs stāvokļa uzlabošanos.

Auzu infūziju holesterīna līmeņa pazemināšanai var pagatavot, izmantojot termosu. Glāzi mazgātu graudu vajadzētu ielej litrā termosā un vārīt ar verdošu ūdeni. Pēc astoņām stundām iegūto šķidrumu iztukšo, atdzesē un nosūta ledusskapī. Katru dienu paņemiet 1 glāzi tukšā dūšā. Uzlabojumi notiks pēc mēneša.

Auzu novārījums ar medu

Mazgātos auzu graudus ar ātrumu 1: 2 vāra, līdz sākotnējais tilpums ir samazināts uz pusi. Tad pievieno medu (2 ēdamkarotes uz 1 glāzi graudu) un vāra ne ilgāk kā 4 minūtes. Atdzesē un dzer kā atsvaidzinošu dzērienu.

Zelta ūsas holesterīnam: receptes

Lai pagatavotu zelta ūsas no holesterīna, izmantojiet šādu recepti: sagrieziet lapu mazās sloksnēs un pārlejiet ar verdošu ūdeni, uzmanīgi iesaiņojiet to un atstājiet dienu tumšā vietā. Infūzija jālieto ēdamkarotē pirms ēšanas trīs mēnešus. Samazina pat visaugstāko holesterīna līmeni.

Blakusparādības ir uzlaboti aknu funkcijas testi, zemāka glikozes koncentrācija asinīs un aknu cistu rezorbcija.

Kā samazināt auzu holesterīna līmeni, izmantojot gatavošanu

Lai iegūtu holesterīnu, jums nav jādzer auzas, to var ēst. Auzu ēdieni, iespējams, tik ātri neuzlabo asins lipotropiskos parametrus, bet tie daudz. Auzu pārslās ir daudz šķiedrvielu. Iekšķīgi lietojot, tas palīdz attīrīt zarnas no tauku nogulsnēm un novērš dzīvnieku tauku un līdz ar to arī sliktā holesterīna uzsūkšanos asinīs..

Ārstnieciskos nolūkos labāk lietot rupju auzu pārslu bez iepriekšējas apstrādes. Jo mazāk produkts tiek apstrādāts, jo vairāk tajā ir noderīgu dabisko vielu.

Izņēmums ir dažādas kuņģa slimības. Ja gļotāda ir bojāta, kuņģim būs grūti sagremot rupjās šķiedras. Tāpēc labāk ņemt mazas auzu pārslas, tās ir mīkstākas un vieglāk sagremojamas..

Ar augstu holesterīna līmeni ieteicams uzturā iekļaut auzas. Ir daudz receptes, kurās izmanto auzu pārslu. Tos ievieto mājās gatavotās kūkās, pievieno maizei, maizes izstrādājumiem. Saldumu receptēs jūs varat arī lietot auzas pret holesterīnu..

Cukurs, saldumi ir jāierobežo. Baltās smiltis aizstāj ar žāvētiem augļiem, medu, kas diezgan ātri kļūst garlaicīgs. No auzu pārslām, žāvētām aprikozēm, rozīnēm, riekstiem, svaigiem augļiem var pagatavot mājās gatavotus musli, pilngraudu batoniņus, dažādas konfektes.

Raudzētiem piena produktiem ir lietderīgi pievienot auzas. Rupjpiens ar graudaugiem vai jogurtu, pievienojot auzu pārslu un augļus, kalpos kā lieliskas brokastis vai vakariņas ar zemu kaloriju daudzumu. Auzu pārslas jebkurā tās formā lieliski piesātina, jo tās var uzbriest un aptvert kuņģi. Tas ir labs līdzeklis pret pārēšanās, kas arī palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs..

Kā lietot auzu šķiedru holesterīna līmeņa pazemināšanai

Auzas var lietot arī šķiedrvielu veidā, lai pazeminātu holesterīna līmeni. Šķiedras tiek pārdotas aptiekā vai lielveikalā. Šīs pārtikas piedevas izmantošana dod labus rezultātus, ja tiek ievēroti noteikti noteikumi..

Šķiedra ir iekļauta daudzās svara zaudēšanas diētās. Tas ir arī anti-holesterīna diētā. Galvenais mērķis ir tauku un sliktā holesterīna uzsūkšanās zarnās. Nesagremojamās šķiedras savāc visus atkritumus un izved tos ārpusē.

Šķiedru darbība zarnās:

  • Attīrīšana no veciem toksīniem, kas ilgu laiku ir piesārņojuši tievās un resnās zarnas;
  • Dzīvnieku tauku absorbcija un to izvadīšana no organisma;
  • Peristaltikas un gremošanas uzlabošana, kā rezultātā asinīs var nonākt noderīgi vitamīni;
  • Vielmaiņas stiprināšana un uzlabošana.

Galvenais auzu šķiedru uzņemšanas nosacījums ir dzert pietiekami daudz ūdens. Bez ūdens tas nosēdīsies kā nedzīvs svars un pats pārvērtīsies sārņos. Tāpēc ieteicams dzert ūdeni pirms ēšanas, pēc ēšanas un starp ēdienreizēm..

Tādējādi auzas no holesterīna var uzņemt novārījumu un tinktūru veidā. Tradicionālā medicīna jums pateiks receptes. Ir lietderīgi iekļaut auzas uzturā un lietot kā uztura bagātinātāju. Kombinēta auzu lietošana palīdzēs samazināt holesterīna līmeni un uzturēt tā līmeni bez narkotiku lietošanas. Uzlabosies arī vispārējais stāvoklis. Ķermeņa aizsardzība pieaugs.

Auzu lietošana holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs

Paaugstināts holesterīna līmenis asinīs izraisa aterosklerozi, sirds kaites un asinsvadu problēmas. Jūs varat ārstēt ne tikai, lietojot tabletes, bet arī ar pareizu uzturu, arī bez narkotikām, pievienojot uzturā auzas. Auzas holesterīnam var pievienot dažādiem ēdieniem.

Auzu sastāvs un derīgās īpašības

Auzas satur daudz vitamīnu, noderīgas vielas cilvēka ķermenim:

  • Augu olbaltumvielas.
  • Poliprofinoli un flavonoīdi.
  • Aminoskābes.
  • Organiskās skābes (skābeņskābe un erukskābe).
  • Ilgi sagremojami ogļhidrāti.
  • Taukskābju nepiesātinātās skābes.
  • Vitamīni B (B1, B2, B6), E.
  • Pantotēnskābe, nikotīnskābe.
  • Mg (magnijs).
  • P (fosfors).
  • K (kālijs).
  • Jods.
  • Ēteriskās eļļas.

Ar augstu holesterīna līmeni ieteicams uzturā regulāri pievienot šī auga graudus. Tam ir tik labvēlīga ietekme:

  • Nostiprina centrālo nervu sistēmu.
  • Stiprina kaulus, nagus, matus.
  • Piešķir locītavām elastību.
  • Nodrošina veselīgu ādas izskatu.
  • Enerģija fiziskam darbam vai sportam.
  • Nostiprina cilvēka imunitāti (īpaši ieteicams pievienot pārtikai gripas epidēmiju laikā).
  • Noņem flegmu no ķermeņa (kombinācijā ar sīpoliem).
  • Pazemina cukura līmeni (ieteicams diabēta slimniekiem).
  • Veicina kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos, ārstē kuņģa slimības.
  • Samazina sliktā holesterīna uzsūkšanos.
  • Novērš sāļus, smiltis, izdedžus no ķermeņa.
  • Paātrina holesterīna izvadīšanu no organisma (veicina tā izmantošanu aknās).
  • Samazina svaru.
  • Palīdz ar aterosklerozi.
  • Palielina vairogdziedzera aktivitāti (novērš hipertireoīdismu, pateicoties tirostatīnam).

Auzu ietekme uz holesterīna līmeni

Augā esošie poliprofinoli atšķaida asinis, novērš sliktā holesterīna sintēzi un jaunu holesterīna plāksnīšu veidošanos, kā rezultātā novērš tā nosēšanos uz asinsvadu sienām. Iepriekš izveidojušās plāksnes ietekmē B grupas vitamīni, tiem ir destruktīva ietekme uz holesterīna nogulsnēm un maigi to noņem no cilvēka ķermeņa. Tāpēc tā lietošana holesterīna līmeņa pazemināšanai ir ļoti efektīva ārstēšanas metode kopā ar ārsta noteikto terapiju. Auzas no holesterīna palīdz, ja ievērojat visus ārsta receptes un dietologu ieteikumus.

Nepareizs dzīvesveids ietekmē arī holesterīna līmeni asinīs:

  • Smēķēšana.
  • Alkohols.
  • Liekais svars.
  • Nepareiza un neveselīga pārtika (tauki, gaļa, kūpināta gaļa, saldumi utt.).
  • Fizisko aktivitāšu trūkums.

Ja pacients gatavojas pielāgot rādītājus ar tautas līdzekļiem, tad viņam vajadzētu arī pārskatīt savu dzīvesveidu kopumā. Vienkārši augu pievienošana diētai un joprojām neveselīga dzīvesveida ievērošana nedos nekādus rezultātus vai arī tie būs ļoti minimāli. Jums arī regulāri jāveic pārbaudes un jāievēro ārsta ieteikumi..

Receptes, izmantojot auzas holesterīnam

Holesterīna līmeni asinīs var pazemināt ar tautas līdzekļiem. Sīkāk uzturu ar auzām izrakstīs dietologs, ņemot vērā konkrētā pacienta vēsturi. Traukiem no šāda noderīga auga ir tādas īpašības kā:

  • Choleretic.
  • Diurētiķis.
  • Ātri noņemiet slikto holesterīnu no ķermeņa (hipolipidēmijas īpašība).

Pazeminot holesterīna līmeni, ir svarīgi nevis pašārstēties, bet klausīties ārstu ieteikumus, regulāri veikt asins analīzi. Par visām manipulācijām laikus ziņojiet ārstējošajam ārstam. Ir daudz receptes no graudiem, graudaugiem, auzām..

Putra ar ābolu un kanēli

Jums jāņem auzu pārslu un vāriet ar ūdeni proporcijā 1: 2. Pagatavojiet, nepievienojot cukuru vai pienu. Gatavajā putrā pievienojiet mazgātu un sagrieztu zaļo ābolu. Garšai un aromātam viegli pārkaisa kanēli. Šo recepti var ņemt par pamatu brokastīm un pagatavot vairākas reizes nedēļā..

Auzu tinktūra

Lai pazeminātu holesterīna līmeni, varat pagatavot auzas. Buljona stiprums ir atkarīgs no ūdens daudzuma. Šādam dzērienam jums būs nepieciešams 1 kg mazgātu auzu graudu. Tos ielej ar 3-4 litriem ūdens un uzvāra. Vāra tinktūru ugunī apmēram 4 stundas. Tālāk jums tas jāatdzesē..

No auzām pagatavotu tinktūru var pievienot dažādiem ēdieniem vai vienkārši dzert visu dienu..

Auzu novārījums ar medu

Auzu ar augstu holesterīna līmeni vārīšanas recepte, pievienojot medu, ir diezgan garšīga un viegli izpildāma..

Šis dzēriens ir arī tonizējošs, tonizējošs līdzeklis cilvēkam. Ielej glāzi graudu ar vienu litru karsta ūdens (vāriet iepriekš). Uzlieciet visu uz neliela uguns un turiet to pāris stundas. Pēc vārīšanās uz plīts, izkāš auzu velmēto buljonu un pēc tam pievieno pāris karotes medus. Dzert pusi glāzes pirms ēšanas mēnesi.

Kontrindikācijas un brīdinājumi

Profilakses nolūkos ieteicams to pievienot pārtikai un pilnīgi veseliem cilvēkiem. Kontrindikāciju ir ļoti maz:

  • Nieru mazspēja.
  • Individuāla neiecietība pret produktu.
  • Palielināts skābums.
  • Noņemts žultspūslis.
  • Žultspūšļa, plaušu hroniskas slimības (tās nav pilnīgas un galīgas kontrindikācijas, taču tām nepieciešams papildu gastroenterologa ieteikums).

Atsauksmes par pieteikumu

Pozitīvas pacientu un ārstu atsauksmes runā par auzu ēšanas priekšrocībām.

Marija, 40 gadus veca. Pacients: “Pēc tam, kad es sāku gatavot sev brokastīs auzu pārslu, pēc apmēram mēneša holesterīna līmenis asinīs samazinājās. Es jūtos labāk, es nometu pāris kilogramus. Sakarā ar to, ka glāze auzu pārslu spēj piesātināt ķermeni, es pārtraucu našķoties pirms pusdienām. Piesātinājuma sajūta saglabājas diezgan ilgi ".

Vitālijs, 55 gadus vecs. Pacients: “Ārsts ieteica auzu saturošu diētu. Man visvairāk patīk želeja, kuras pamatā ir šī labība. Kissel ir veselīgs un garšīgs, es to dzeru brokastīs, bet es varu arī vakarā pirms gulētiešanas. Pirms sāku ēst šāda veida pārtiku, ārsts vēlējās, lai es izrakstīšu agresīvu ārstēšanu holesterīna un svara samazināšanai. Bet es nolēmu gaidīt diētas rezultātu. Es domāju, ka man nepatiks šāds ēdiens un es to neēdīšu. Bet, mana sieva, konsultējusies ar dietologu, izrādās, ka no šādiem produktiem var pagatavot daudz garšīgu ēdienu. Rezultātā es tik ļoti pieradu pie šāda veida ēdiena, mainīju dzīvesveidu, sāku apmeklēt sporta zāli, atmest smēķēšanu (pirms tam biju smēķējis gandrīz 40 gadus) un sāku biežāk staigāt kopā ar mazbērniem. Tagad vielmaiņa ir normalizējusies, holesterīns ir normalizējies un zaudējis svaru. Es jūtos jaunāka. Iesaku visiem ēst auzu pārslas ".

Nikolajs Petrovičs. Ārsts: “Ir iespējams samazināt holesterīna līmeni bez zālēm. Bet ar nosacījumu, ka pacients dzīvo veselīgi un regulāri iziet medicīniskās pārbaudes. Jebkurā gadījumā veselīgs dzīvesveids un auzu ēšana veselībai ir tikai pozitīvi aspekti. Auzas nez kāpēc sauc par ārstniecības augu ".

Pārtika, kas bagāta ar kompleksiem ogļhidrātiem, pozitīvi ietekmē asins lipīdu sastāvu. Auzas ir plaši pieejama pārtika, ko regulāri ieteicams lietot pārtikā. Hemoglobīns, leikocīti, cukurs - ar pareizu uzturu var atgriezties normālā stāvoklī, pievienojot šī auga graudus un veselīgu dzīvesveidu, ņemot vērā ārstu noteikto terapiju. Veseliem cilvēkiem to ieteicams lietot kā aterosklerozes profilaksi. Medicīnā šis fakts jau sen ir pierādīts..

Regulāri ēdot auzu pārslas, auzu šķiedras un uz auzu balstītas diētas, tas palīdzēs ne tikai samazināt sliktā holesterīna līmeni, bet arī izskatīties un justies labāk..

Auzu izmantošana holesterīna līmeņa pazemināšanai ar augstu holesterīna līmeni - pētījumu pārskats

Ārsts dabas terapeits, fitoterapeits

Holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs ir nopietns stāvoklis, kas norāda uz smagiem traucējumiem organismā un izraisa bīstamas komplikācijas (koronārā sirds slimība, miokarda infarkts, insults, plaušu artēriju zaru trombembolija utt.).

Viens augu izcelsmes līdzeklis holesterīna līmeņa pazemināšanai, kas ir pierādīts zinātniskos pētījumos, ir auzas..

Zemāk mēs pārskata esošos pētījumus par auzu ietekmi uz holesterīna metabolismu..

Ietekme uz holesterīnu

Auzas patiešām spēj ietekmēt lipīdu metabolismu cilvēka ķermenī. Efekts tiek realizēts, pateicoties tā sastāvā esošai īpašai polisaharīdu grupai - beta-glikāniem.

Kā piemēru varam minēt vairāku ārvalstu pētījumu metaanalīzi, kuras laikā pacienti ar metabolisma sindroma klīniskām izpausmēm katru dienu saņēma 3 g vai vairāk auzu beta-glikāna. Pēc dažām nedēļām kopējais holesterīna līmenis bija samazinājies par aptuveni 4% un sliktā holesterīna līmenis (zema blīvuma lipoproteīni) par 8,6%. Tomēr būtiskas izmaiņas "labā" holesterīna (ABL) līmenī nenotika..

Ievērības cienīgs ir arī zinātnieku darbs no Amerikas Savienotajām Valstīm, kuri pētīja auzu uzņemšanu kā daļu no uztura pacientiem ar traucētu glikozes toleranci, dislipidēmiju un aptaukošanos. Bija pozitīva ietekme uz holesterīna līmeni un ievērojams ķermeņa svara samazinājums.

Auzu ietekme ir balstīta uz paaugstinātu holesterīna vielmaiņas produktu izvadīšanu no organisma caur kuņģa-zarnu trakta ceļu, ko apstiprināja Lundas universitātes zinātnieki. Visi pētītie efekti ar pelēm.

Apkopojot, mēs varam ar pārliecību teikt, ka auzas spēj samazināt "plakanā" holesterīna līmeni un ir noderīgas, lai normalizētu lipīdu metabolismu organismā. Šo efektu apstiprina daudzi pētījumi..

Turklāt ir pierādīts, ka sistemātiska auzu uzņemšana samazina daudzu citu kardiovaskulāru komplikāciju biežumu..

Terapeits, kardiologs. Augstākās kategorijas ārsts.

Neskatoties uz pierādīto auzu efektivitāti holesterīna līmeņa pazemināšanā, pirms sākt ārstēšanu ar to, jums rūpīgi jāizpēta indikāciju un kontrindikāciju saraksts, kā arī jākonsultējas ar ārstu. Kombinēta lietošana ar zālēm ar lipīdu līmeni pazeminošu iedarbību samazina abu iedarbību.

Ir arī svarīgi saprast, ka hiperholesterinēmijas (augsta holesterīna līmeņa) klātbūtnē ārstēšanai jābūt visaptverošai, un to nevar virzīt tikai uz lipīdu metabolisma normalizēšanu..

Piemēram, palielināts tauku šūnu saturs provocē hiperinsulinēmijas fona veidošanos, kas kavē fermenta, tirozīna kināzes, darbību aknu šūnās. Tieši šis metabolīts ir atbildīgs par "slikto" lipoproteīnu (ZBL, VLDL, TAG) pārvēršanu par "labajiem" (ABL).

Īpaša uzmanība ir pelnījusi būtisku hipertensiju, kas rodas gandrīz katram otrajam cilvēkam, kas vecāks par 50 gadiem. Palielināts spiediens uz kapilāriem provocē šķiedru transformācijas, izmaiņas asinsvadu sienas muskuļu slāņa elastībā un izturības samazināšanos pret jebkādiem agresīviem faktoriem. Tā rezultātā holesterīns sāk aktīvi nogulsnēties atbilstošajā intimā (asinsvadu iekšējā sienā), veidojas aterosklerozes plāksnes, kuras nākotnē var čūlas un pārklāties ar trombotiskām nogulsnēm..

Migrējošie vai lokālie asins recekļi ir visbiežākais tādu nopietnu slimību cēlonis kā insults, miokarda infarkts un plaušu embolija.

Mijiedarbība ar zālēm

Graudaugi, lietojot tos kopā ar zālēm, kas pazemina holesterīna līmeni, izraisa izteiktu terapijas efekta nomākšanu.

2011. gadā tika publicēts pētījums, kurā tika pārbaudīta auzu kombinēta lietošana ar Atorvastatin. Atorvastatīns pieder statīnu grupai un ir visvairāk izrakstītās zāles lipīdu profila korekcijai. Eksperimenta laikā tika konstatēts lipīdu līmeni pazeminošā efekta samazinājums par 50%.

Augu sastāvs

Auzas to sastāvā atšķiras ar lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu un barības vielu. Tie ietver:

  • olbaltumvielas (līdz 15%);
  • neaizvietojamās aminoskābes, kas nav sintezētas cilvēka neatkarības ķermenī (lizīns, triptofāns);
  • "Smagie ogļhidrāti" (apmēram 55%);
  • taukskābes (6%);
  • B grupas vitamīni (B6, B2, B1), E, ​​K, PP;
  • mikroelementi (mangāns, dzelzs, cinks, fluors, jods, kālijs, magnijs, fosfors);
  • antioksidanti;
  • fenoli un flavonoīdi.

Vēl 15 noderīgas īpašības

Sabalansētais sastāvs un salīdzinoši zemais kaloriju saturs ļauj auzas uzskatīt par diētisku un ārkārtīgi noderīgu produktu ar šādām sekām:

  1. Plazmas reoloģisko īpašību normalizēšana. Flavonoīdi palīdz mazināt kapilāru trauslumu, palielina eritrocītu (skābekļa nesēju) funkcionalitāti un atšķaida asinis. Līdzīgi efekti palēnina aterosklerozes gaitu un paātrina skābekļa piegādi audiem pat uz smagu plaušu un sirds slimību fona..
  2. Asinsspiediena pazemināšanās. To veic, ņemot vērā riska faktorus (aptaukošanās, dislipidēmija, hiperglikēmija).
  3. Hemoglobīna sintēzes paātrināšana un dzelzs fermentācija. Auzas palielina hemoglobīna veidošanos kaulu smadzenēs.
  4. Samazināts cukura līmenis. Darbība tiek realizēta, palielinot insulīna receptoru jutīgumu tauku un muskuļu audos, samazinot brīvo taukskābju koncentrāciju plazmā.
  5. Vietējo un vispārējo imunitātes faktoru palielināšanās vielmaiņas procesu aktivizēšanas laikā. Personām, kuras regulāri iekļauj šo produktu uzturā, ir mazāka iespēja saslimt ar ARVI un citām augšējo elpceļu infekcijas un iekaisuma slimībām.
  6. Pretmikrobu darbība. Aktīvs pret plašu baktēriju klāstu, šis īpašums nav pilnībā izprasts.
  7. Redzes funkciju uzlabošana (redzes asums) un oftalmoloģiskā aparāta deģeneratīvo patoloģiju biežuma samazināšanās.
  8. Nomierinoša darbība. Auzas var izmantot, lai nomāktu nervu sistēmas darbību ar novirzēm, ko papildina uzbudinājums.
  9. Glikozes līmeņa pazemināšanās asinīs. Darbība tiek realizēta, palielinot insulīna receptoru jutīgumu tauku un muskuļu audos, samazinot brīvo taukskābju koncentrāciju plazmā.
  10. Pretiekaisuma darbība. Auzu ēšana palīdz nomākt jebkuru iekaisuma procesu aktivitāti, paātrināt bojāto gļotādu atjaunošanos.
  11. Mukolītiskais efekts. Zāles veicina sašķidrināšanu un flegma izvadīšanu.
  12. Aknu aizsardzība. Auzas palielina hepatocītu aktivitāti un aizsardzību pret jebkādām toksiskām vielām. Veicina šūnu membrānu stabilizāciju un vielmaiņas procesu aktivizēšanu aknās.
  13. Nažu un naglu vispārējā stāvokļa uzlabošana. Auzas tiek izmantotas, lai novērstu piedevu trauslumu un sausumu, tos mitrinātu.
  14. Izturības attīstība. Augs nodrošina palielinātu glikozes un citu barības vielu transportēšanu uz svītrainajiem miocītiem.
  15. Gremošanas trakta uzlabošana. Augs normalizē kuņģa-zarnu trakta motorisko un sekrēcijas funkciju (aizcietējumu novēršana, absorbcijas uzlabošana).

Indikācijas uzņemšanai

Ņemot vērā derīgo īpašību sarakstu un atsevišķu sastāva sastāvdaļu darbību, ir iespējams ieteikt auzu izmantošanu tādos apstākļos kā:

  1. Hipertensija vai simptomātiska arteriāla hipertensija (izņemot nefrogēnu) I pakāpe.
  2. Glikozes tolerances traucējumi, glikēmija tukšā dūšā un II tipa cukura diabēts.
  3. Asins viskozitātes palielināšanās hiperkoagulējamo trombocītu vai policitēmijas dēļ.
  4. Jebkuras etioloģijas anēmija. Visefektīvākais pret dzelzs deficītu.
  5. Jebkāda veida centrālās nervu sistēmas traucējumi (bezmiegs, stress, emocionāla labilitāte).
  6. Biežas elpceļu infekcijas (vairāk nekā 3 reizes gadā).
  7. Estētiskas problēmas ar ādu un jebkuras etioloģijas piedēkļiem.
  8. Iekaisīgas (ieskaitot autoimūnas) hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības remisijas laikā.
  9. Hronisks aizcietējums.
  10. Aknu bojājumi bez funkcionālas nepietiekamības pazīmēm un transamināžu (ALAT, ASAT) palielināšanās ne vairāk kā 2 reizes (taukainā hepatoze, ciroze).
  11. Apakšējo ekstremitāšu varikozas vēnas.

Herbalisti izmanto šo kultūru daudzu sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai, kā arī centrālās nervu sistēmas un kuņģa-zarnu trakta darbības normalizēšanai..

Ir jāsaprot, ka tikai auzu izmantošana nedos vēlamo rezultātu. Lai pilnībā normalizētu vielmaiņu organismā, ir jānovērš riska faktoru ietekme:

  • smēķēšana;
  • sistemātiska alkohola lietošana;
  • aptaukošanās (diagnosticēta ĶMI virs 30 vai vidukļa apkārtmērs vairāk nekā 88 cm sievietēm, 102 cm vīriešiem);
  • fiziskā neaktivitāte (PVO iesaka katru dienu veikt vismaz 8000 soļu);
  • dzīvnieku tauku un “vieglo ogļhidrātu (saldumu, maizes izstrādājumu utt.) ļaunprātīga izmantošana;

Ietaupiet sevi no holesterīna ar auzām

Holesterīns ir taukains dabiskais alkohols, kas atrodas dzīvās šūnās un ir iesaistīts vairākās bioķīmiskās reakcijās. Lielas kopējā holesterīna devas asinīs izraisa plāksnes veidošanos uz asinsvadu sienām, kas var nopietni kaitēt organismam. Pirmkārt, palielinās sirds un asinsvadu slimību attīstības risks.

Viens no veidiem, kā pazemināt holesterīna līmeni, ir dabiska un droša ķermeņa attīrīšana ar auzām. Rakstā mēs apspriedīsim šī produkta sastāvu un derīgās īpašības, tā ietekmi uz holesterīna līmeni, receptes, kuru pamatā ir auzas, iespējamais kaitējums un kontrindikācijas.

Auzu sastāvs

Auzas ir ikgadējs graudaugu ģimenes augs. No ekonomiskā viedokļa vissvarīgākā suga ir parastās auzas. Tam ir atšķirīgs ķīmiskais sastāvs atkarībā no vides apstākļiem (augsnes un klimata), graudu sēšanas, mēslošanas līdzekļu, augu aizsardzības līdzekļu lietošanas.

100 g pilngraudu ēdamās daļas satur:

  • 10 g olbaltumvielu;
  • 6,2 g tauku;
  • 55,1 g ogļhidrātu;
  • 14 g ūdens;
  • 12 g pārtikas šķiedrvielu;
  • 36,1 g cietes.

Graudaugu bioloģisko vērtību nosaka tā vitamīnu un minerālu komplekss:

  • B1 - 31,3% no normas uz 100 g;
  • H - 30%;
  • B4 - 22%;
  • nikotīnskābe - 20%;
  • beta karotīns;
  • vitamīni B2, B5, B6, B9;
  • alfa-tokoferols (E vitamīns);
  • niacīns.

No graudaugos sastopamajiem makroelementiem:

  • kālijs;
  • kalcijs;
  • magnijs;
  • nātrijs;
  • sērs;
  • silīcijs;
  • fosfors;
  • hlors.

Mikroelementi ietver:

  • dzelzs;
  • jods;
  • kobalts;
  • mangāns;
  • varš;
  • molibdēns;
  • selēns;
  • fluors;
  • hroms;
  • cinks.

100 g graudu enerģētiskā vērtība ir 316 kcal.

Noderīgas auzu īpašības

Cilvēka ķermeņa auzas ir vērtīgu vitamīnu, mikro- un makroelementu avots. Ieteicams uzlabot vispārējo stāvokli, palielināt imunitāti, novērst noguruma, apātijas simptomus..

Augsts šķiedrvielu saturs graudos normalizē gremošanu, pastiprina zarnu peristaltiku, attīra kuņģa un zarnu traktu no toksīniem un toksīniem, noņem lieko šķidrumu, stabilizē vielmaiņu, veicina svara zudumu.

Regulāri lietojot auzas, tiek stiprināta nervu sistēma, atjaunota sirdsdarbība, pazūd bezmiegs un nogurums. Graudi palielina smadzeņu efektivitāti, normalizē perifēro asinsriti, novērš apātijas, depresijas, bailes, trauksmes simptomus.

Auzas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas slimības, novērš aterosklerozi, hipertensiju, išēmiskas sirds slimības. C vitamīns palielina asinsvadu sieniņu izturību un elastību, samazina to caurlaidību. B grupas vitamīni regulē oksidēšanās-reducēšanās reakcijas, uzlabo glikozes lietošanu, samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs un piedalās asins šūnu veidošanā..

Auzām ir arī izteikta pretiekaisuma, choleretic, diurētiska, aptveroša iedarbība. Augu infūzija atvieglo akmeņu pāreju nierakmeņu gadījumā. To lieto febriliem stāvokļiem, tūskas gadījumā, ko izraisa nieru darbības traucējumi, podagra. Tautas medicīnā to lieto kā vispārēju toniku izsīkumam, apetītes stimulēšanai un ķermeņa tonusa paaugstināšanai, kā vieglu caurejas līdzekli..

Auzas tiek izmantotas kā ārējs līdzeklis apsaldējumu, ādas slimību, brūču un apdegumu gadījumā. Kosmetoloģijā uz tā pamata tiek sagatavotas maskas sejai, rokām, tiek izgatavotas vannas un losjoni. Auzas saglabā mitrumu šūnās, novērš sausumu un zvīņošanos, izlīdzina sīkās grumbas, tonizē un atsvaidzina, izlīdzina sejas ādu, mazina pigmentāciju, izgaismo tumšos lokus zem acīm.

Kā auzas ietekmē holesterīna līmeni

80% holesterīna līmeni asinīs ražo aknas, virsnieru dziedzeri, dzimuma dziedzeri, zarnas, un tikai 20% organismā nonāk ar pārtiku.

Kad kopējais holesterīna līmenis asinīs pārsniedz 5 mmol / L, tiek noteikts vairāku slimību iespējamais risks, kas saistīts ar asinsvadu aizsprostojumu ar holesterīna plāksnēm. Šī išēmiskā sirds slimība, arteriālā hipertensija, ateroskleroze, cukura diabēts, miokarda infarkts.

Auzas ir visefektīvākais līdzeklis, kas normalizē holesterīna līmeni asinīs, tādējādi atvieglojot sirds un asinsvadu patoloģiju gaitu, novēršot recidīvus..

Graudaugi satur daudz noderīgu vielu - minerālvielas, vitamīnus, olbaltumvielas, aminoskābes. Aktīvās sastāvdaļas efektīvi attīra žultsvadus, izvada no organisma toksiskas vielas, toksīnus un citus kaitīgus savienojumus, samazina iekšējo orgānu holesterīna veidošanos un palīdz uzturēt normālu cukura līmeni..

Padome. Veseliem cilvēkiem ieteicams lietot graudaugus, lai novērstu aterosklerozi un ar to saistītās komplikācijas.

Graudaugos esošie B vitamīni normalizē asins viskozitāti un plūstamību, stabilizē vielmaiņas procesus un aktivizē asinsrades orgānu funkcijas. Viņi arī ir tieši iesaistīti sarkano asins šūnu ražošanā, samazina holesterīna sintēzi.

Aminoskābēm ir destruktīva ietekme uz holesterīna nogulsnēm, pēc tam tās uzmanīgi tiek izvadītas no ķermeņa kopā ar urīna aizplūšanu..

Selēns kombinācijā ar A vitamīnu pasargā no aktīvo radikāļu iedarbības, nodrošina pareizu sirds muskuļa darbību, niacīns palielina derīgo lipīdu koncentrāciju organismā, piridoksīns samazina trombocītu agregāciju (adhēziju), riboflavīns (B2 vitamīns) regulē sarkano asins šūnu sintēzi..

Galvenie hiperholesterinēmijas cēloņi ir liekie kilogrami, sliktie ieradumi, mazkustīgs dzīvesveids, neveselīgs uzturs. Neizslēdzot provocējošus faktorus, auzas nedos vēlamo rezultātu. Graudi būs efektīvi tikai kompleksā ārstēšanā, ja tiek ievēroti visi speciālista ieteikumi un receptes.

Auzu receptes holesterīna līmeņa pazemināšanai

Ir dažādas auzu bāzes holesterīna receptes, taču katrai metodei ir nepieciešama pareiza sagatavošana. Asins attīrīšanas laikā toksīni un vielmaiņas produkti nonāks zarnās. Tas tiks galā ar savu uzdevumu ātrāk, ja vispirms to notīrīsit.

Nelietojiet auzas holesterīnam spontāni. Dažas nedēļas pirms pasākuma ieteicams pārskatīt uzturu, izslēgt kaitīgus produktus (ceptu pārtiku, taukus ēdienus, miltus, kūpinātu gaļu, mērces, garšvielas, gaļu, cukuru) un ieviest vairāk svaigu augļu un dārzeņu.

Svarīgs! Visā kursā ēdiet veģetāro diētu. Jūs nevarat dzert alkoholu, saldos gāzētos un kofeīna dzērienus. Tūlīt pēc procedūras pabeigšanas ir aizliegts ēst neveselīgu pārtiku.

Neatkarīgi no vārīšanas metodes jums jāizmanto graudi, nevis pārslas. Pietiekamas kvalitātes auzām ir gaiša krāsa un salmu smarža. Lai iegūtu maksimālu efektu, ir vienlīdz svarīgi ievērot ārstējošā ārsta ieteikumus par devu un lietošanas gaitu..

Auzu buljons + medus

Medus uzlabo auzu darbību pret holesterīnu un pievieno jaunas labvēlīgas īpašības: novērš iekaisumu, stimulē imunitāti, darbojas kā dabiska antibiotika.

Recepte ir vienkārša:

  1. Noskalojiet glāzi graudu, ielejiet litru auksta vārīta ūdens.
  2. Vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Ja ūdens vārās, pielej verdošu ūdeni tā, lai vārīšanas beigās paliktu litrs ūdens, tāpat kā sākumā.
  3. Noņemiet trauku ar auzām no uguns, ielieciet siltā vietā, lai sautētu vairākas stundas.
  4. Tad izkāš, pievieno medu.
  5. Dzert pirms ēšanas pa 1/2 ēd.k. mēneša laikā.

Kissel

Kissel regulē kaitīgā holesterīna koncentrāciju asinīs un labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādas, apņem un aizsargā pret mehānisku, ķīmisku kairinājumu, darbojas kā enterosorbents, izvadot no organisma toksīnus un toksīnus..

Recepte:

  1. Izvēlieties 2 tases augstas kvalitātes graudu, noskalojiet, ielejiet katliņā, ielejiet 250 ml ūdens.
  2. Aizveriet vāku un atstājiet ievilkties pusi dienas.
  3. Tad traukā pievienojiet ūdeni tā, lai tas labi pārklātu graudus, vāriet uz lēnas uguns apmēram 1,5 stundas. Kad šķidrums vārās, jums jāpievieno verdošs ūdens.
  4. Noņemiet buljonu, iesūdziet tiesā, nogaliniet graudus blenderī.
  5. Atkal ielej katliņā, ielieciet uguni, vārīšanas laikā pievienojiet ūdeni, līdz izejā iegūst maisījumu, kas izskatās kā želeja.

Ir vienkāršāks veids, kā pagatavot auzu želeju:

  1. 200 g graudu ielej 1 litru verdoša ūdens, vāra apmēram stundu.
  2. Kad buljons ir atdzisis, izkāš.
  3. Dzert ½ ēd.k. 4-5 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas vai stundu pēc ēšanas.

Auzu un vilkābeļu dzēriens

Vilkābele papildinās ķermeņa vitamīnu un minerālvielu rezerves, stiprinās sirdi un kopā ar auzām samazinās augstu holesterīna līmeni:

  1. Glāzi graudu ielej ar 2 litriem verdoša ūdens, pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns zem vāka vēl 15-20 minūtes.
  2. Siltajam buljonam pievieno 250 ml vilkābeles sulas, medus pēc garšas (pietiks ar 1-2 ēdamk.), Visu samaisa.
  3. Pirms ēdienreizes lietojiet 200 ml dzēriena vienu reizi dienā.

Receptei labāk izmantot mājas vilkābele sulu:

  1. Noskalojiet svaigus vilkābeles augļus, pievienojiet nedaudz ūdens, vāriet uz lēnas uguns 1-2 stundas.
  2. Ļauj nedaudz atdzist, tad berzē augļus caur sietu.
  3. Rezultāts būs bieza masa. Lai panāktu sulas konsistenci, tas jāatšķaida ar vārītu atdzesētu ūdeni.

Tibetas recepte

Sagatavošana ir vienkārša:

  1. Noskalo ar 6 ēd.k. l. auzas līdz dzidram ūdenim, ielej katliņā.
  2. Ielej tajā litru auksta destilēta ūdens, uzvāra.
  3. Vāra uz vidējas uguns 15 minūtes.
  4. Kad buljons ir atdzisis, izkāš, ņem 200 ml 1 reizi dienā pēc galvenās ēdienreizes.

Auzu tinktūra

Tinktūras recepte ir vienkārša:

  1. 200 g graudu ielej 1 litrā auksta attīrīta ūdens, uzvāra.
  2. Vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka 4 stundas.
  3. Atdzesē, izkāš, ņem 3-4 reizes dienā ½ tasi.

Auzu pārslas ir vispopulārākās brokastu pārslas. To sagatavo dažādos veidos:

  1. Graudus ielej ar karstu ūdeni proporcijā 1: 2 un vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes.
  2. Lai ietaupītu laiku un sastāvā esošās cilvēka ķermenim noderīgās vielas, pietiek ar to, ka vakarā graudaugi tiek piepildīti ar ūdeni un atstāti līdz rītam. Ūdens vietā varat izmantot zemu tauku saturu jogurtu, pienu, kefīru.

Pēc garšas pievienojiet putrai nelielu daudzumu žāvētu augļu vai svaigu augļu, piemēram, ābolu (samazina sliktā holesterīna līmeni, palielina asinsvadu izturību un elastību), garšojiet ar 1 tējk. medus, kanēlis vai citrona sula.

Diēta uz auzām

Auzas var samazināt holesterīna līmeni, veicinot svara zudumu. Graudi satur daudz augu šķiedrvielu, kas, tāpat kā sūklis, attīra zarnas, asinis un nieres no toksīniem, stimulē vielmaiņu, pastiprina resnās zarnas peristaltiku, atvieglo aizcietējumus, kuru dēļ notiek svara zudums.

Tiem, kas auzas lieto svara zaudēšanai, ūdenī ieteicams ēst svaigu putru. Ātrs, bet grūts veids, kā atbrīvoties no šīm papildu mārciņām, ir 7 dienu stingra auzu diēta. Nedēļas laikā ir atļauts ēst tikai tukšu putru ūdenī bez sāls un cukura, stingri ierobežot jebkuru citu ēdienu. Ievērojot diētu, jūs varat zaudēt svaru 6-8 kg nedēļā.

Tiek praktizēts arī līdzsvarotāks un drošāks uzturs. Tās pamatā ir vārītas auzas, kas papildinātas ar zaļumiem un dārzeņiem. Kā uzkodu jums ir atļauts ēst nedaudz augļu, izņemot banānus un vīnogas. Putru nevar garšot ar cukuru, sāli, garšvielām, majonēzi, sviestu. Atļauts izmantot tikai olīveļļu un dabisko sojas mērci.

Uzziņai. Svara zaudēšanas rezultāts svārstās no 5 līdz 8 kg 10 dienu laikā. Ja uzturā pievienojat gaļu un / vai zivis ar zemu tauku saturu, jūs varēsiet zaudēt tikai 3-4 kg.

Lai normalizētu ūdens un sāls līdzsvaru un ātri izvadītu toksīnus un taukskābes no ķermeņa, katru dienu izdzeriet līdz 3 litriem negāzēta ūdens, zaļo tēju bez cukura, augu izcelsmes preparātus..

Noderēs auzu pārslu buljons. Tam var pievienot 1 tējk. dabīgā medus un paņem 100 ml trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Cits

Dabiski batoniņi, kas izgatavoti no auzām, medus un žāvētiem augļiem, palīdz regulēt holesterīna līmeni un nepieņem lieko svaru. Dabisko un veselīgo sastāvdaļu satura un cukura trūkuma dēļ šie batoniņi nepārkāpj veselīga uztura principus un kalpo kā lieliska alternatīva saldumiem..

Sastāvdaļas:

  • auzu pārslas - 150 g;
  • valrieksts - 60 g;
  • rozīnes - 50 g;
  • banāns - 1 gab.;
  • medus - 2 ēdamk. l.

Recepte:

  1. Nomizojiet pilngraudu auzas, noskalojiet līdz dzidram ūdenim, ielejiet caurdurī tā, lai ūdens būtu stikls.
  2. Uz sausas pannas viegli apcepiet riekstus. Pēc atdzesēšanas sasmalciniet ar nazi vai pārtrauciet blenderī.
  3. Noskalojiet rozīnes zem tekoša ūdens, netvaicējiet, pretējā gadījumā masa izrādīsies pārāk šķidra.
  4. Notīriet banānu, sasmalciniet ar dakšiņu.
  5. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet medu, kārtīgi samaisiet līdz viendabīgai masai.
  6. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, ieeļļojiet ar augu eļļu, uz augšu vienmērīgā slānī taisnstūra veidā ielieciet auzu masu.
  7. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 15-25 minūtes. līdz zeltaini brūnai. Kad atdzisusi, sagriež strēmelēs.

Tvaicētas auzas efektīvi samazina augstu holesterīna līmeni:

  1. Karstumizturīgā katliņā ielej glāzi graudu, ielej 1 litru vārīta karsta ūdens.
  2. Tvertni ievieto krāsnī 2 stundas.
  3. Pēc infūzijas celma dzeriet 150 ml no rīta un vakarā divas nedēļas..

Lietošanas režīmi un metodes holesterīna līmeņa pazemināšanai

Visas auzu receptes ar augstu holesterīna līmeni ir paredzētas iekšējai lietošanai. Vidēji ārstēšanas kurss ir 14-21 diena. Ja nepieciešams, atkārtojiet to pēc 1-2 mēnešiem..

Dienas infūzijas / novārījumu ātrums ir atkarīgs no pacienta vecuma, organisma individuālajām īpašībām un simptomu smaguma pakāpes. Ar ārsta atļauju to piešķir zīdaiņiem, kas vecāki par 6 mēnešiem. No sešu mēnešu līdz gada vecumam pietiek ar 1 tējk. buljons no rīta un vakarā, no gada līdz diviem - 1 ēdamkarote. l. divas reizes dienā, no 2 līdz 5 gadiem, devu ar tādu pašu biežumu palielina līdz 1/3 tasei. No 5 gadu vecuma un pieaugušajiem jālieto 100 ml 3-4 reizes dienā.

Kontrindikācijas

Lai auzas pazeminātu holesterīna līmeni, lai panāktu maksimālu efektu, iepriekš konsultējieties ar speciālistu, pastāstiet viņam par visām ķermeņa īpašībām - graudaugiem ir kontrindikācijas lietošanai.

Jūs nevarat lietot auzas ar augstu holesterīna līmeni šādos gadījumos:

  • ar individuālu neiecietību;
  • nezināmas izcelsmes sāpes vēderā;
  • paaugstināts skābums kuņģī;
  • aknu un nieru darbības traucējumi;
  • žultspūšļa slimības;
  • grūtniecība un zīdīšana;
  • sirds un asinsvadu slimības saasināšanās laikā.

Iespējamais kaitējums

Saskaņā ar pacientu atsauksmēm, ja tiek novērota deva un tiek ņemtas vērā iespējamās kontrindikācijas, blakusparādības ir ārkārtīgi reti..

Dažos gadījumos ar pārāk ilgu auzu infūzijas uzņemšanu no augsta holesterīna līmeņa barības vielu deficīta fona apstākļos tiek novērota vispārēja pašsajūta, samazināta izturība un veiktspēja, zobu pasliktināšanās, galvassāpes un diskomforts zarnās..

Kad nekādā gadījumā nevajadzētu ēst auzas

Pazemināts holesterīna līmenis (mazāk nekā 70 mmol / l) un individuāla nepanesība pret vienu vai vairākām graudu sastāva sastāvdaļām ir absolūta kontrindikācija auzu un citu uz tā balstītu recepšu lietošanai. Graudi ir stingri aizliegti cilvēkiem, kuri cieš no lipekļa enteropātijas, celiakijas.

Viņa uzņemšana šajā gadījumā kļūst par iemeslu:

  • bieža putojoša izkārnījumi;
  • samazināta ēstgriba;
  • smags izsīkums;
  • sausa āda;
  • zobu, matu, nagu deģenerācija;
  • lēna bērna augšana;
  • sliktākajā gadījumā - nāve.

Secinājums

Auzas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli un darbību, regulē holesterīna līmeni asinīs un novērš asinsvadu sastrēgumus. Tomēr tikai veselīgi cilvēki pēc konsultēšanās ar ārstu var praktizēt šādu tīrīšanu..

Pirms un pēc procedūras ir ārkārtīgi svarīgi pielāgot diētu, atbrīvoties no kaitīgiem ieradumiem, ievērot veselīgu dzīvesveidu, regulāri apmeklēt ārstu un neārstēties pašapkalpošanās laikā..

Uztura terapija sirds un asinsvadu slimībām

Ko lietot ar zemu asinsspiedienu: kādus medikamentus dzert un ko darīt mājās